CIANJURTODAY.COM - Makanan bersantan memiliki beberapa manfaat dan juga beberapa resiko bagi kesehatan tubuh manusia. Berikut adalah beberapa hal baik dan buruk yang terkait dengan makanan bersantan:
Hal baik:
Sumber energi: Makanan bersantan cenderung tinggi kalori karena kandungan lemaknya yang tinggi, sehingga dapat menjadi sumber energi yang baik untuk tubuh.
Nutrisi penting: Santan, sebagai bahan dasar makanan bersantan, mengandung zat-zat penting seperti vitamin C, vitamin E, serat, dan mineral seperti magnesium, kalsium, dan kalium.
Baca Juga: Bakso Menjadi Kuliner yang Selalu Diburu Setelah Momen Lebaran
Rasa enak: Makanan bersantan cenderung memiliki rasa yang lezat dan lembut karena kandungan lemak dan santannya.
Hal buruk:
Kandungan lemak jenuh yang tinggi : Makanan bersantan cenderung mengandung lemak jenuh yang tinggi, yang dapat meningkatkan resiko penyakit jantung dan stroke.
Kandungan kolesterol: Santan juga mengandung kolesterol tinggi yang dapat menyebabkan meluasnya plak di arteri dan meningkatkan risiko penyakit jantung.
Rendah serat: Makanan bersantan biasanya rendah serat, sehingga dapat menyebabkan sembelit dan masalah pencernaan lainnya.
Mengandung MSG: Beberapa jenis makanan bersantan mengandung MSG (Monosodium Glutamate) yang dapat menyebabkan reaksi alergi pada beberapa orang.
Baca Juga: Resep Semur Daging Lebaran yang Lezat dan Mudah Dibuat
Setelah makan makanan lebaran yang lengkap dengan santan, ada beberapa hal yang dapat Anda lakukan:
Minum air putih: Makanan lebaran yang penuh santan cenderung mengandung banyak lemak dan garam. Untuk mengurangi efek negatifnya, minumlah air putih yang cukup untuk membantu menghidrasi tubuh dan mempercepat pencernaan.
Berjalan-jalan: Setelah makan, sebaiknya jangan langsung tidur atau duduk diam. Berjalan-jalan selama 15-30 menit akan membantu meningkatkan pencernaan dan membakar beberapa kalori.
Artikel Terkait
8 Persiapan yang Perlu Dilakukan Oleh Anda Ketika Akan Melakukan Mudik Lebaran 2023
Hilangnya Tradisi Tukar Makanan Dengan Tetangga Saat Lebaran
Bakso Menjadi Kuliner yang Selalu Diburu Setelah Momen Lebaran